Bašta i vrt
  • Novi broj
  • Cveće
    • Cveće

      Hortenzija – ukras celog leta

      May 12, 2020

      Cveće

      Forzicija najavljuje proleće

      March 11, 2020

      Cveće

      Cinerarija – vesela gošća sa Tenerifa

      March 11, 2020

      Cveće

      Afelandra – pozdrav iz Brazila

      March 11, 2020

      Cveće

      ORHIDEJE TOKOM ZIME

      January 9, 2020

  • Bašta&Terasa
  • Povrtnjak
  • Travnjak&Vrt
  • UMETNOST&bašte

Bašta i vrt

  • Novi broj
  • Cveće
    • Cveće

      Hortenzija – ukras celog leta

      May 12, 2020

      Cveće

      Forzicija najavljuje proleće

      March 11, 2020

      Cveće

      Cinerarija – vesela gošća sa Tenerifa

      March 11, 2020

      Cveće

      Afelandra – pozdrav iz Brazila

      March 11, 2020

      Cveće

      ORHIDEJE TOKOM ZIME

      January 9, 2020

  • Bašta&Terasa
  • Povrtnjak
  • Travnjak&Vrt
  • UMETNOST&bašte
Cveće

Divlji šafran

Mnogi ne znaju da je krokus, sem što je predivan samonikli cvet koji se lepo pripitomljava u dvorištu i na terasi, blizak rođak skupocenog šafrana.

Crocus medius je višegodišnja biljka koja cveta između septembra i oktobra. Ima lukovicu sfernog oblika, uvijenu u membranu i sačinjenu od tankih smeđih vlakana, koja se pružaju toliko da obmotavaju i donji deo cveta. Listovi su pravi, tanki i neobično dugački – čak do tridesetak centimetara, a pojavljuju se nakon cvetanja, od novembra pa nadalje.

PROČITAJTE I… Lažni šafran

Cvet je lako prepoznatljiiv i sastoji se od šest latica ljubičaste boje i svetlije osnove, kao i žilica koje su uočljive jer su tamnije. Tri spoljne latice nešto su veće od unutrašnjih, a u sredini je tučak jarkocrvene boje. Ova biljka poznata je i pod nazivom divlji šafran.

Gde raste divlji šafran

Divlji šafran najbolje uspeva na suvim pašnjacima, na nadmorskoj visini između 300 i 1.800 metara. Nije retkost da raste između visokih grmova i deluje kao da traži zaštitu.

Divlji šafran: Šta se bere

Bere se tučak tokom ili nakon cvetanja. Rezano cveće traje u vazi vrlo kratko – manje od nedelju dana.Biljci se pripisuju antiseptička, sedativna i aromatična svojstva.

Kako se koristi u kuhinji

Ova divna samonikla biljka, jedan od najlepših ukrasa brdskih i planinskih proplanaka, može da zameni šafran u svim receptima, iako joj je aroma znatno slabija od skupocenog Crocusa sativusa.
Divljim šafranom, Crocusom mediusom, možete začinjavati pastu i rižoto, naročito ako tokom kuvanja koristite vino.

Više saveta potražite u magazinu Bašta i vrt 

STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net

Divlji šafran was last modified: May 21st, 2018 by Aleksandra Dudvarski
divlji šafran
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
previous post
Kako izabrati prave magaze za granje
next post
Japanska jabuka: Slatka kao med

P0gledajte i ovo

Potpora za uspravan stav

Ljiljan: Lepotan bez premca

Sve što treba da znate o biljci...

Kalina biljka brzog rasta

Filadendron- Džungla u sobi

Cvetna biljka na prozoru


Potražite na kioscima

Novo na portalu!

  • PRIRODNI KAMEN KAO NEIZOSTAVNI ELEMENT UREĐENJA PROSTORA

  • Prelistavamo novi broj: Moja lepa bašta #30

  • Novi broj časopisa Moja Bašta

U trendu!

  • SUNCOKRET – neodoljivi patuljci

  • Amarilis veličanstveni

  • KALANHOJA – kraljica skromnosti

  • Prirodni SAVEZNICI VAŠE KOŽE

  • SOBNE BILJKE – zdrave i lepe cele zime

@2018 - Color Media International. All Right Reserved.


Back To Top