Bašta i vrt
  • Novi broj
  • Cveće
    • Cveće

      Hortenzija – ukras celog leta

      May 12, 2020

      Cveće

      Forzicija najavljuje proleće

      March 11, 2020

      Cveće

      Cinerarija – vesela gošća sa Tenerifa

      March 11, 2020

      Cveće

      Afelandra – pozdrav iz Brazila

      March 11, 2020

      Cveće

      ORHIDEJE TOKOM ZIME

      January 9, 2020

  • Bašta&Terasa
  • Povrtnjak
  • Travnjak&Vrt
  • UMETNOST&bašte

Bašta i vrt

  • Novi broj
  • Cveće
    • Cveće

      Hortenzija – ukras celog leta

      May 12, 2020

      Cveće

      Forzicija najavljuje proleće

      March 11, 2020

      Cveće

      Cinerarija – vesela gošća sa Tenerifa

      March 11, 2020

      Cveće

      Afelandra – pozdrav iz Brazila

      March 11, 2020

      Cveće

      ORHIDEJE TOKOM ZIME

      January 9, 2020

  • Bašta&Terasa
  • Povrtnjak
  • Travnjak&Vrt
  • UMETNOST&bašte
Povrtnjak

LUBENICA slatka, sočna i zdrava

O kojoj god sorti da je rec, lubenica je simbol osveženja, plod koji se više nego ijedan drugi konzumira u društvu, s porodicom i prijateljima, u dvorištu, na terasi, na plaži. Uzgaja se vec 5.000 godina, ali danas se zna da osim što gasi že ima bezbroj korisnih svojstava

Lubenica je poreklom iz tropskih regija severne Afrike, a prvi podaci o ovom socnom, slatkom plodu pronaeni su u egipatskim hijeroglifi ma ispisanim 5000 godina pre naše ere, gde se pominje kao hrana koja se stavlja u grobnice faraona kako bi vladari mogli da se okrepe na onom svetu.

Tokom svojih putovanja po Africi, legendarni istraživac Dejvid Livingston opisao je biljku koja je spontano rasla u pustinji Kalahari i produkovala desetine velikih okruglih plodova bogatih vodom. Lokalna populacija lubenicu je nazivala Tsamma i koristila je kao izvor vode i hrane.

U Evropu je dospela u 19. veku, na brodovima koji su iz Afrike prevozili robove: bila je to jedina hrana namucenih ljudi, zahvaljujuci kojoj su uspeli da prežive tegobna putovanja. Danas je lubenica omiljeni plod koji se konzumira širom sveta, a nauka je utvrdila da sadrži ogroman broj hranljivih sastojaka koji imaju nemerljiv uticaj na zdravlje.

PROVERITE da li je zrela

Lubenica sazreva od jula do avgusta, u zavisnosti od klime, u toplijim predelima cak nekoliko nedelja ranije nego u kontinentalnim regijama. Precizan trenutak kada je treba ubrati odreuje se na nekoliko nacina: proverava se da li se lako kida sa peteljke koja bi u momentu branja trebalo da pocne da žuti. Kako prepoznati zreo (a samim tim i sladak) plod? Peteljka ne treba da bude suva, a ako na mestu iz kojeg izbija izlazi sok znaci da pred sobom imate zrelu i slatku lubenicu. Korisno je i „pokucati“ po njoj: klasican „šuplji zvuk“ upucuje na to da je plod zreo, isto kao i zastupljenost žutih fl eka ili pruga na kori.

SUNCE – njen najbolji prijatelj

Ako znamo koliki su joj plodovi, sasvim je jasno da lubenici treba prilicno velik prostor da bi mogla nesmetano da raste i razvija se. Njene puzece stabljike – vreže s velikim sivozelenim lišcem prekrivenim dlacicama, kao i površinsko korenje, šire se i do pet metara, dok joj visina ne prelazi 60 cm. To je jednogodišnja biljka koja zahteva bogato, dobro drenirano tlo, uz apsolutni imperativ – potpunu izloženost suncu. Raste dobro kako u toplijim tako i u hladnijim predelima, a njeno uzgajanje na velikim površinama predstavlja vrlo unosan posao.

MINJON VARIJETET

I Poslednjih godina rasadnicari su selekcionisali male sorte ciji plodovi ne prelaze pet kilograma, a meu njima ima varijeteta koji su i mnogo sitniji – do 2 kg. Ove lubenicice sazrevaju mnogo brže nego one velike, za nešto više od dva meseca, i mogu se uzgajati i na terasi, u velikim saksijama ili žardinijerama.

KAKO SE DOBIJAJU VECI PLODOVI

Pokazalo se da mladice lubenice koje se uzgajaju u toplom, zašticenom, zatvorenom ambijentu, pa se pre cvetanja presauju u zemlju, donose za trecinu više plodova od biljaka koje su direktno posejane na otvorenom. Da biste dobili vece lubenice, potrebno je da ostavite ne više od 4-5 plodova po biljci nakon rezanja vreže (ova mera sprovodi se s ciljem da podstakne razvoj zametaka). Tako se prakticno eliminiše “višak” lubenica da bi plodovi koji su ostali dobili na gabaritu.

Ostatak sadržaja potražite u štamšanom izdanju ili preuzmite kompletna digialna izdanja putem online servisa Novinarnica.net

LUBENICA slatka, sočna i zdrava was last modified: January 17th, 2018 by gorananicic
lubenica
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
previous post
Blagotvorne KAPLJICE i ZDRAVE I UKUSNE BOBICE Mirte
next post
Meksički krastavac – LUBENIČICA s ukusom krastavca

P0gledajte i ovo

Rukola: ukusna salata i prirodni lek

JESEN U POVRTNJAKU: Pune ruke posla

Uzgajajte moćni sremuš

Povrtnjak u saksijama

Kelj: Pravo zimsko povrće

Matovilac bogatstvo vitamina i minerala


Potražite na kioscima

Novo na portalu!

  • PRIRODNI KAMEN KAO NEIZOSTAVNI ELEMENT UREĐENJA PROSTORA

  • Prelistavamo novi broj: Moja lepa bašta #30

  • Novi broj časopisa Moja Bašta

U trendu!

  • SUNCOKRET – neodoljivi patuljci

  • Amarilis veličanstveni

  • KALANHOJA – kraljica skromnosti

  • Prirodni SAVEZNICI VAŠE KOŽE

  • SOBNE BILJKE – zdrave i lepe cele zime

@2018 - Color Media International. All Right Reserved.


Back To Top